ルバーブジャム

軽井沢で有名なのがルバーブジャム。結構知らない人が多いかと...かくゆう私も知らなかった１人。この時季になるとルバーブが売られています。これがまるで ふき！これをジャムにして食べるなんて信じられないと最初は敬遠していました。が、これがおいしい！私の一押しジャムです。今日ツルヤで買って来てジャムにしました。パンにつけるのはもちろん、クラッカーにクリームチーズをのせて一緒にいただくのもGoodですよ。

※現在ツルヤではルバーブジャムは売り切れです。