ルイ・ロデレール「ブリュット・プルミエ」

大晦日の夜に飲みました。

1766年より同一家族により継承され、代々当主自らが醸造を担うことで徹底した家族経営を維持する名門シャンパンハウス。極上年代物のレゼルヴワインをブレンドしてあるそう。

濃すぎず、主張しないので、どんな料理にも合うかと思います。黄金色で、結構強い泡立ち。辛口ですが、上品な甘さもあり、すっきりした飲み口です。

品名：シャンパーニュ、原産国：フランス、辛口

ピノ・ノワール40％、シャルドネ40％、ピノ・ムニエ20％

※写真は飲みかけのものです。