中軽井沢の和菓子屋　和

中軽井沢駅から約200ｍ（当Villageから車で約5分）のところにある和菓子屋 和（わ）。千葉県幕張→軽井沢に移転オープンしたお店。スウェーデンハウスの造りで和菓子屋さん。当館も建てる際、スウェーデンハウスも候補に挙げていたため、気になるお店ではあったのですがなかなか機会がなく...。で、今回いただきました。オーソドックスな和菓子はもちろん、洋菓子の影響を受けたような和洋菓子も。甘さ控えめです。このお店はどら焼きが何種類もあり、メディアでも紹介され売れているようです。お試しあれ。