軽井沢で冷やし中華　

満室御礼、怒涛の３連休が無事終わりました。久し振りにほっと一息。今季初、野菜たっぷり冷やし中華を作りました。昨年食べたのは1度切り。日中は日差しも強く暑いのですが（今のところ扇風機で過ごせる暑さです）、朝晩は涼しいので、こちらに引っ越してきてからあまり食べたいと思いません。やはり避暑地なんですね。わが家の敷地に、少しですが無農薬の野菜を育てています。ちなみに今回はしそを使っています。お泊りの際、よろしければお使いください。