料理の名脇役の調味料、よくお世話になっているのがyouki(ユウキ)のもの。鶏ガラスープの素もyouki。新商品としてツルヤ軽井沢店で売られていたのがこの「ガラスープ顆粒」。わが家は化学調味料無添加のものを使っているのですが、さすがツルヤオリジナルも化学調味料無添加、その上お値段も安め。早速買ってみました。家に帰ってよく見るとなんとyouki製!大きく違うのはツルヤオリジナルは国産鶏ガラ使用と謳っている点。まだ食べていないのでお味はわかりませんが、ツルヤオリジナル商品なのでまずはずれはないかな~と思います。