ツルヤ軽井沢店ではたくさんの種類のチーズが売られています。その辺りのスーパーの品揃えとは違いますよ。お客様にお伝えすると「大袈裟な」と思うそうですが、帰ってから「本当でした」とのお声を頂きます(笑)。で、今回ご紹介するのはオランダ産ゴーダチーズ。赤いラベルの方です。原材料は生乳と食塩のみ。普通においしいです。わが家はよくパンにのせ、トーストして食べますが、５ｍｍ程度にスライスしたチーズをフライパン(油なし)で周りが薄っすら焦げる程度に焼いたものをフランスパンに乗せて食べるのが今のマイ・ブーム。ほんとにおいしいのでお試し下さい。で、緑のラベルのゴーダチーズも赤の隣に売られているのですが、個人的にはこちらの方が好き。赤より若干ハードで、単品で食べるならこちら！写真は撮り忘れました。さて次はどのチーズにしようかしら。
